Ślepe ryby

 

Składniki
  • 200 g wędzonych żeberek
  • pęczek włoszczyzny
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • sól, pieprz

Przepis

Włoszczyznę ugotować wraz z wędzonymi żeberkami. Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w dużą kostkę i ugotować w wywarze. Obraną cebulę drobno pokroić i podsmażyć na maśle z mąką oraz dodać do zupy. Zasmażkę łączymy z zupą. Włoszczyznę należy przetrzeć, a mięso oddzielić od kości i kawałki wrzucić do zupy. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
udostępnij w :